Сорт чёрной смородины под названием Селеченская 2 сохраняет огромную популярность как среди опытных садоводов, так и среди новичков. От других схожих сортов Селеченская 2 отличается большой урожайностью, крупными размерами плодов и необычным вкусом. О том, как правильно выращивать и ухаживать за этими ягодами, пойдёт речь в статье.
Описание сорта
Сорт представляет собой высокий куст, достигающий 1,5-метрового роста, с густой листвой. Юные побеги отличаются зелёным цветом, сами ветки коричневого цвета. Небольшие тёмно-зелёные листочки, трехлопастные, на ощупь кожистые и слегка морщинистые. Сами по себе пластины листьев обычно складываются лодочкой. Края покрыты зазубринами. Красно-фиолетовые цветочки. В среднем на каждой кисти растёт от 8 до 14 цветов.
Характеристика ягод
Крупные ягоды чёрного цвета весом до 5,5 грамма. Во время созревания плоды не осыпаются, что выгодно отличает Селеченскую 2 от других сортов ягод. Плотная суховатая кожа. Хорошо подходят как для употребления в натуральном виде, так и для последующей обработки и консервирования. Стоит отметить полезность самих ягод. Смородина богата различными витаминами, а также содержит такие вещества, как фосфор, магний и кальций. За счёт этого плоды сорта можно употреблять и в лечебных целях во время каких-либо болезней. Их рекомендуется поесть во время диареи, ангины, жара. Согласно последним исследованиям чёрная смородина даже может быть полезной в борьбе с раком и сахарным диабетом.
Вкусовые качества
Созревшие плоды обладают сочным и сладким черничным вкусом, сохраняя его даже после тщательной обработки. Среди дачников ягоды Селеченской 2 пользуются огромным спросом по причине того, насколько они хорошо подходят для консервации. Из них получаются превосходные варенья, компоты и джемы. Популярны они так же в качестве дополнения к сладостям и пирогам. В засушенном виде смородина Селеченская-2 хорошо подходит для чая.
