Жимолость Синий утес

Жимолость Синий утес— это культурное растение, которое неприхотливо и прекрасно приспособлено к суровым погодным условиям. Оно широко распространено среди селекционеров ввиду сладких плодов и необременительного ухода.

Синий утёс — это, пожалуй, самый популярный сорт жимолости, широко используемый на просторах Сибири, Урала и Дальнего Востока, ввиду устойчивости к холоду и постоянно меняющейся погоде. По внешнему виду это слаборослые кусты средней плотности, высота которых не превышает 1,3 метра. Отличается овальными листьями и синими продолговатыми плодами.

Плоды Синего утёса выглядят следующим образом: синие или тёмно-фиолетовые небольшого размера – 1,8-2,4 г, с сильным восковым налётом. «Семечек» внутри плодов немного, содержат большое количество витамина C – 42,3 миллиграмма на ягоду, в качестве сравнения, в лимоне находится всего порядка 40 миллиграммов.

Большинство людей и дегустационная комиссия находят плоды Синего утёса очень приятными на вкус. Ягоды слегка пряные, кисло-сладкие, а аромат средне выражен.

Жимолость этого сорта универсальна в своём применении. Плоды можно употреблять в свежем виде, но можно также смело использовать в заготовках на зиму. Из ягод получается очень вкусный компот и не менее вкусное варенье, с нежным привкусом и насыщенным цветом. Ещё Синий утёс прекрасно поддаётся заморозке, хорошо хранится как с сахаром, так и в «чистом» виде.

Плоды Синего утёса начинают созревать уже к началу июня, окончательно становясь спелыми к середине месяца. Возможны некоторые естественные сдвиги по срокам из-за холодной дождливой погоды. Созревшие ягоды висят гроздьями на ветках, а плодоносить жимолость способна в течение около 15 лет подряд.

При правильном уходе, поливе и своевременном удобрении только с одного куста Синего утёса представляется возможным собрать порядка 2,9-4,5 килограммов спелых ягод. Созревшие плоды по своей массе и размеру являются примерно одинаковыми. Урожай собирают в течение всего июня и до конца июля. При сборе ягоды отделяются легко и сухо от черенка, не выделяя при этом сок и не пачкая руки.

Выращивание и уход

По своему строению корни жимолости находятся близко к поверхности земли, поэтому перекапывать надо очень осторожно, чтобы никоим образом не повредить корневую систему растения. С той же бережностью и скрупулёзностью необходимо удалять выросшие вокруг сорняки.

Такой сорт, как Синий утёс, можно посадить рядом с кустарниками барбариса или чёрной смородины. Если по близости будут расти деревья яблони, вишни или сливы, это также благотворно повлияет на жимолость.

Подкармливать можно азотистыми удобрениями весной, а осенью – фосфорными или калиевыми. Обрезку рекомендуется проводить следующим образом:

• в первый год посадки обрезать саженец, оставив несколько особо сильных побегов;
• регулярно удалять сухие или больные ветки, освобождая место для молодых и здоровых;
• раз в 7 лет можно проводить обширную очистительную омолаживающую обрезку, оставляя только молодые побеги.

Обработку растения химикатами лучше проводить осенью, чтобы ядовитые вещества не накапливались в почве и не попадали потом в растение. Для борьбы с вредителями используют инсектициды, а для лечения заболеваний — фунгициды.

Требования к местоположению и почве